中国首款“碳中和冰淇淋”问世，伊利积极探索乳业“零碳”发展
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近日，伊利旗下的冰淇淋品牌“须尽欢”推出了一款具有“碳中和”认证的“碳中和冰淇淋”——须尽欢人间悦桃冰淇淋。值得一提的是，这也是中国第一款“碳中和冰淇淋”。
“零碳生产区”和“零碳工厂”作为建设目标在业内多次被提及。推进乳品行业碳中和标准、规范和机制建设，建立和完善乳品行业碳排放标准体系建设，形成完整的“零碳”理念和“零碳”发展模式，是时代赋予企业的挑战。
乳制品行业在“碳中和”方面面临巨大挑战。从牧场、奶源、生产、质量控制、包装生产线到自动化系统，工厂的每一个环节都离不开供配电系统和能源消耗的支持，导致碳排放。
作为乳制品行业的一个重要分支，冰淇淋也需要在“碳中和”中发挥重要作用。
冰淇淋包装可减少52克碳排放
伊利的须尽欢重磅官宣推出中国首款“碳中和冰淇淋”——须尽欢人间悦桃冰淇淋，这是在“碳中和”领域的一次有效实践。根据官方公告，每盒寻欢冰淇淋可中和约9.7公斤的二氧化碳。每个回收的寻欢冰淇淋包装可以减少52克的碳排放。
须尽欢的产品包装采用可回收物质，从技术上讲，通过研究先进的生产技术和设备、能源利用技术等手段，确保工厂的节能低碳生产，实现整个生产过程中相对零碳排放。
公开信息显示，须尽欢推出的首款“碳中和冰淇淋”已获得世界知名国际检验认证集团——必维集团（BureauVeritas）发布的碳中和验证声明。该产品实现了温室气体的相对“零排放”，并在其整个生命周期内实现了碳中和。
