网上总是流传着这样一种说法：“泡面都经过油炸，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定剂）。BHT本身即是一种致癌物质，会引起肝肿大、染色体异常以及降低繁殖率。方便面碗上附有一层蜡，由于我们肠胃无法消化蜡，它会附着在胃壁上，所以吃碗装方便面的时候最好用瓷碗来泡食。”

       在我们的日常生活中

      速食产品是我们生活中很常见的
            尤其在时间不足、特别紧急要解决肚子问题、环境胁迫的情况下
            是我们进食首选
            所以速食食品安全问题
            是很重要的

　  泡面桶打了蜡？

　  今天，搜料君来回答大家心中的疑问！

　　网上有传言描述真真切切：“你摸摸桶装的泡面的内壁,会感觉滑滑的。”其实吃过桶装泡面的人大概都会发现， 泡面桶的内壁的确像打了蜡一样的光滑。“
            我差点就信了。

　　其实，不是打蜡，而是聚乙烯涂层。

　　泡面桶的原材料是食品用纸板，众所周知，纸板本身是不防漏的，为了能承载泡方便面的热水，泡面桶的内壁就需要淋膜一层聚乙烯的涂层。那么在开水的“刺激”下， 含有聚乙烯的涂层是否会析出有害物质呢？

　　具有优良安全性能的聚乙烯手感似蜡， 而且无臭，无毒， 并且化学稳定性好，能耐大多数酸碱的侵蚀，如此看来，目前广泛用于食品包装中的聚乙烯是相对最安全的。

聚乙烯（polyethylene ，简称PE）是乙烯经聚合制得的一种热塑性树脂。
聚乙烯无臭，无毒，手感似蜡，具有优良的耐低温性能（最低使用温度可达-100~-70°C），化学稳定性好，能耐大多数酸碱的侵蚀（不耐具有氧化性质的酸）。
聚乙烯为白色蜡状半透明材料，柔而韧，比水轻，无毒，具有优越的介电性能。易燃烧且离火后继续燃烧。透水率低，对有机蒸汽透过率则较大。聚乙烯的透明度随结晶度增加而下降在一定结晶度下，透明度随分子量增大而提高。高密度聚乙烯熔点范围为132-135℃，低密度聚乙烯熔点较低（112℃）且范围宽。
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