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食品接触资料标准再拔高 厨房小电如何守护舌尖平安？

食品类接触材料做为食品卫生安全的关键构成部分，与食品卫生安全拥有 十分紧密的关联。国卫和计划生育政策联合会于2016年年末公布了53项系列产品食品类接触材料及产品食品卫生安全我国标准，除《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》(GB9685-2016)与《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》(GB 4806.1-2016)两标准执行日期是2017年10月19日外，其他标准均已经在2017年4月19日起实施。

新标准管理体系包含原辅材料、企业生产管理和产品质量检测等重要环节，将对有关产业链造成很大危害。电器产品涉及到的材料诸多，生产工艺流程全过程对材料的安全性危害甚大。新国标下，食品类接触家电业应怎样解决挑戰?

将要于9月21日揭幕的“第三届CPRJ家用电器/3C电子器件塑料技术交流暨展销会”上，国家药品接触材料检验重点实验室(广东省)，广东省检验检测研究中心负责人钟怀宁老先生将从此话题讨论开展共享与讨论。近日，《CPRJ中国塑料橡胶》特邀对钟怀宁老先生开展采访，做为开会“热身运动”，畅谈人生新国标下食品类接触家用电器的挑戰与解决。

新国标的重特大转变与特性

本次对于食品类接触商品的强制性标准升級包含类型多，內容转变很大。钟怀宁觉得，关键有下列四大特性：一是成管理体系，标准由架构性标准、商品标准、生产制造环境卫生标准和检验标准构成，标准条理清楚、合理配置，互相融洽;二是涵盖面广，标准从供应链管理的角度来强化食品接触材料的合规管理和安全工作，包含了塑料、塑料环氧树脂、瓷器、夹层玻璃、金属材料、纸包装制品、镀层、硫化橡胶、奶瓶奶嘴等诸多立即接触和非立即接触的材料和产品，合理解决了一部分材料和产品标准缺少的难题，一些标准还归属于国际性初次制订;三是标准內容科学规范，新国标根据风险评价的基本上制订有关规范化规定和限定指标值，检验标准和转移检测标准也尽量客观性体现材料或产品的预估应用情况，标准的合理性和可执行性更强;四是约束性规定更为严苛，在保存一部分传统式化学成分的基本上，提升了如特殊转移量、特殊转移总产量、含量等物理化学和微生物菌种约束性指标值，限制值规定也进一步加严，此外，还提升了符合性声明、标志标识的规定，进而给与顾客更高质量的维护。

家电业遭遇安全性标准磨练

伴随着中国住户人均纯收入的提升及其消费力的提升，各种各样的小电器要求涨跌。依据销售市场数据监测显示信息，2016年全年度小电器销售总额同比增长率近12%。随着小电器销售市场的提高，厨房家电中所应用的塑料等零部件安全隐患愈发引人注意。

钟怀宁详细介绍到，新国标包含预估用以接触或生产加工食品类的电器产品，如电饭锅、微波炉加热、全自动咖啡机、电加热器茶壶、豆桨机、电烤箱和食品工业机器设备等，有关家电业需保证常用的化工品和原材料，如单个、起止物、防腐剂、印刷油墨、黏合剂、塑料环氧树脂、硅胶和无机物材料等需考虑新国标的规定。

针对家电业应怎样解决新国标的挑戰，钟怀宁明确提出了四点提议：“一是要保证上下游经销商应用有关标准或卫生计生委公示准许的化合物和原材料来生产制造材料和产品;二是要保证上下游向中下游传送符合性声明和支撑点性证明材料;三是要保证产品产量合乎商品标准和架构性标准的规范化规定;四是生产制造要合乎GB 31603优良生产制造环境卫生标准的规定。”

材料公司怎样搞好解决？

电器产品提升质量水准的另外，针对上下游的材料公司也明确提出了高些的规定，材料公司一样要搞好相对的提前准备。钟怀宁表明：“一是要进一步学习，掌握并把握新国标对原材料的规定，应用准许的化学物质和材料;二是要提升生产制造质量控制和溯源性管理方面，保证合乎新国标对优良生产制造标准和信息内容追朔性的规定;三是提升对经销商的管理方法和沟通交流，获得上下游出示的标准符合性声明和支撑点性证明材料，并向中下游传送标准的符合性声明和支撑点性文档;四是与中下游客户及其技术性组织协作，搞好材料合规工作中。”

产品质量检测需标准

在产品质量检测阶段，不一样人或稽查组织对商品的应用了解不一样，很有可能造成 检验結果不一致。钟怀宁表明：“一是提升标准学习培训和贯彻落实，提高从业者对标准的了解，标准不一样组织的检验程序流程，防止因对标准了解不一，实际操作差别造成 的結果不一致难题;二是制订手册性文档并按时升级，回复新情况、新难题，正确引导从业者标准进行检验工作中;三是提升新方式 、新技术应用的开发设计和运用，提高检验工作中的实效性、可靠性和精确性。”

来源于：CPRJ 我国塑料硫化橡胶

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