聚碳酸(通称PC)是具备多种多样优质特点的塑料环氧树脂，是由双酚A与碳酰二氯或炭酸二苯酯汇聚而成的高分子材料高聚物，双酚A(别名BPA)是PC生成全过程中不能缺乏的原材料。PC类食品容器和包裝是由PC环氧树脂生产加工而成的一类PC成形品，双酚A并并不是PC类食品容器和包裝的立即原材料。因为学术界、业内和群众对双酚A存有一定的误会和成见，一定水平上危害了PC在食品接触原材料行业的运用。

水果罐头内腔镀层

双酚A有机化学刊物号(CAS号)为80-05-7，其根据缩聚反应而消耗，生产制造出PC环氧树脂。从技术性视角来讲，全部PC环氧树脂的高聚物基材中难以避免的存有痕量元素的双酚A残余(一般 低于100ppm)。另外，食品、水接触PC类食品容器和包裝后，很有可能会出现痕量元素的双酚A转移进到食品和水里，但这类向食品和饮品中小剂量的转移主要是由PC原材料表层水解反应造成的，与高聚物中残余的BPA水准是多少沒有立即的关联性。双酚A向食品和水的转移水准远小于目前在我国国家行业标准及英国FDA的政策法规限定规定和欧盟国家EFSA设置的特殊转移限定。政府机构、学界和领域内的科学研究工作人员对PC产品(主要是食品和饮品器皿)中双酚A的转移开展了普遍调查分析，这种研究表明，PC产品中出現小剂量BPA的转移是很有可能的;转移量一般 低于0.005mg/KG(食品或饮品)(即5ppb)。

双酚A是科学研究得最充足的化工品之一， 其有关的各种各样毒副作用科学研究的参考文献报导超过6000的。 尽管一些科学研究将双酚A与致癌物质关联，但这种毒理結果没法被规模性并严格执行科学安全操作规程的实验室反复。药代毒理結果也一致觉得，双酚A进入体内后绝大多数即被转换为无特异性方式并快速根据尿里排出来身体之外。国际性权威部门欧州食品监督局(EFSA)和英国食品药监局(FDA)均对双酚A作了科学的风险评价。2015年初，EFSA公布了有关双酚A风险评价的科学建议，EFSA评定剖析了现阶段目前的基本上全部双酚A科学参考文献及科学汇报的可信性水准及毒理实验的优良试验室标准(GLP)技术规范的实行状况并根据直接证据权重值法对双酚A有关的毒理数据信息开展点评。EFSA评定结果觉得目前的双酚A饮食曝露对身体不具备健康风险，该结果不但适用成年人，也适用婴儿、少年儿童及其孕产。英国FDA最近也再度严格执行其见解，觉得针对当今准许的双酚A有关的原材料(如PC)在食品容器和包裝中的运用，目前的科学研究再次适用这种运用是安全性的。

PC归属于《食品接触用塑料树脂标准》及其《食品接触用塑料材料及成型品标准》容许应用的塑料环氧树脂，在应用合乎《GB 9685-2008食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》准许的PC塑料容许的食品接触用防腐剂的有关规定的状况下，可合理合法运用于除婴儿专用型食品容器以外食品接触原材料中。虽然2011年中国卫生部发布消息严禁双酚A用以婴儿玻璃奶瓶，但公示也确立表明：“科学研究表明，食品相关产品中转移的双酚A极为少量，并未发觉双酚A对身体健康造成负面影响。由于婴儿归属于比较敏感群体，为预防食品安全隐患，维护婴儿身心健康，现决策严禁双酚A用以婴儿玻璃奶瓶”。因而，PC遭禁用以婴儿玻璃奶瓶也仅是根据保护性标准，并沒有科学的直接证据说明其的确存有健康风险。

现阶段存有的PC代替品均没法出示充裕和有感染力的试验数据信息来证实其不会有健康风险。法国政府递交的双酚A代替品的汇报也无法对建议的取代原材料开展靠谱的安全风险评估。而PC是历经充足检测的高聚物，沒有哪样取代化工品的安全系数科学研究比双酚A更充足。

就我国来讲，一切全新升级的塑料环氧树脂在食品接触原材料的合理合法应用，务必经国卫和计划生育政策联合会公示宣布准许或务必纳入《食品接触用塑料树脂标准》，另外其防腐剂的应用务必合乎《GB 9685-2008食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》的相对的塑料种类准许的防腐剂规定, 并并不是纳入GB 9865的全部防腐剂均能够立即用以全新升级的PC的取代高聚物。严格意义上来说，PC代替品的新高聚物的食品接触原材料用防腐剂归属于基本上沒有被我国国卫和计划生育政策联合会公示宣布准许的化学物质, 其相对的风险性很有可能归属于未被我国国卫和计划生育政策联合会评定的情况，应用代替品原材料的有关食品接触原材料成形品公司，很有可能遭遇不法应用食品接触原材料用防腐剂的政策法规风险性。

总而言之，国际性权威部门的科学评定结果说明，食品接触用PC产品痕量元素双酚A的转移不具备健康风险。PC环氧树脂做为除婴儿专用型食品容器以外食品接触用塑料原材料及成形品生产加工原材料合乎有关政策法规的要求。PC的代替品没法出示充足的直接证据证实其安全系数，PC仍是安全性、靠谱且合规管理的食品接触原材料用纤维材料。

来源于：聚碳酸双酚A中国网站